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胃食管反流、胃酸、胃胀饮食要注意什么?_健康频道_东方资讯

时间:2020-07-19 07:14 来源:未知   点击:

胃食管反流症状发生主要由于食管下端括约肌功能障碍,而引起食管下端括约肌功能障碍的一些因素如年龄、饱食、油腻食物、吸烟、饮酒、浓茶、劳累、精神情绪、妊娠、剧烈运动、腹压增高(举重、用力排便)等和胃食管反流病有密切关系,而低脂肪、高蛋白和高膳食纤维素的食物则起保护作用。

建议饮食宜注意以下几点:

1、定时进餐, 进食应细嚼慢咽,少食多餐。

2、晚餐不宜饱食,睡前3小时不宜进食。

3、减少脂肪摄入,少食高脂食物,如巧克力、肥肉、煎鸡蛋等,烹调以煮、炖、烩为主,不用油煎炸。

4、饮食以高蛋白、高纤维(水溶性膳食纤维)为主,宜吃新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼、鸡蛋清、牛奶和各种大豆制品等,增加维生素A、C及蛋白质的摄入。

5、减少刺激性调料、饮料和辛辣食品摄入,如辣椒、咖喱、胡椒粉、大蒜、薄荷等,少喝鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸性饮料,忌浓茶、咖啡。

6、避免吃过冷、过热、过硬、过咸的食物。

7、每次反酸过后,宜喝少许温开水,以冲洗被酸烧灼过的食管粘膜(无水时可咽唾液);每次饮水量不宜超过200mL,宜少量多次。

8、戒酒、戒烟,尤其是烈性酒。

另外患者还要调整不良的生活方式:进食后不立即平卧,睡眠时将床头抬高20~30cm,改变不良睡姿;平常不过度弯腰、穿紧身衣裤、扎紧腰带等;按时作息,保证充足睡眠时间及质量;过度肥胖者建议积极锻炼身体, 如慢跑、散步、健身操、太极拳等运动,增强体质,减轻体重;重视季节变化对病情的影响,注意避免受凉;忌服降低食管下端括约肌力、促进反流的药物,如茶碱、异丙肾上腺素、多巴安、安定等药物。

胃食管返流

胃食管返流是食管下括约肌关闭不全,吃入胃内的食物反上来,照成反酸水、烧心的感觉。这种情况一般多出现在老年人群体,这与老年人结缔组织松弛,隔食管裂孔部位的“弹簧夹”作用减弱和食管下扩约肌的内在功能衰退有关。

对于胃食管返流这种情况,在饮食选择上就要减少返流的机会,不要吃太饱,应该选择清淡、细软、容易消化的食物,适当吃些面食,比如馒头、面条等。避免食用油腻煎炸、腌制食品、吸烟、饮酒、咖啡、茶,尽量少喝汤汤水水的食物,这样会给返流造成机会。

胃酸

胃酸是指胃液中的分泌盐酸。当我们吃的食物进入胃中胃酸开始分泌。胃酸的量不能分泌过多,如果分泌过多的胃酸就会出现“反酸水”“烧心”“胃痛”这样的现象。

胃酸的人可以喝苏打水,苏打水PH值呈碱性,可以在胃中起到中和胃酸的作用。

胃胀

胃胀是由于胃部积气过多、胃酸分泌过少,造成消化不良。在饮食上避免吃大豆和大豆制品,以免引起胀气。可以吃些水果,例如苹果之类的食物,刺激胃酸的分泌

最后,总结一下,对于有胃病患者的饮食原则:

1. 热能要充足,避免过分消瘦。

2. 蛋白质要丰富,要增加鱼、肉、蛋、奶等易消化的优质蛋白。

3. 脂肪含量要适中,少吃油炸食品和油腻食品不利于消化的食物。

4. 碳水化全物要适量,要吃发酵的、软的、不粘的,好消化食物

5. 维生素要丰富,食物之外可以考虑额外补充,但是要注意维生素C有刺激性。

6. 矿物质铁和锌的摄入要充足,但是大多数钙片和铁剂对胃病都会有刺激性,尽量从食物中获取。

7. 膳食纤维不要太多,粗杂粮、豆类、蔬菜中的膳食纤维对胃都有刺激作用。

8. 少量多餐,既增加食物的摄入又减少负担。

9. 避免食用刺激性食物,比如:辣椒、咖喱、胡椒、芥末、洋葱、大蒜、浓茶、咖啡、白酒及特别酸的食物。

10. 对胃酸过多人禁用鸡汤、鱼汤、肉汤等味道精美的汤类。而对胃酸过少的人(如大部分萎缩性胃炎)则相反。

11. 保持心情舒畅,精神因素对消化系统功能影响很大。

12. 禁止烟酒,烟酒是损害胃黏膜的大敌。

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